Bien entretenir son réfrigérateur au Cameroun : 6 astuces à connaître absolument
Véritable
cœur de la cuisine, le réfrigérateur est aujourd’hui quasiment incontournable dans
toutes les cuisines Camerounaises. Il est d’ailleurs au centre de l’activité et
de toutes les convoitises dans la cuisine. Qu’il soit de marque BEKO, LG,
SAMSUNG, BRANDT, INDESIT et j’en passe, Cet appareil pourtant banalisé impacte directement la fraîcheur et la qualité
de vos aliments et donc votre santé. Il devient alors important de savoir
entretenir son réfrigérateur afin d’éviter des incidents comme les
intoxications alimentaires par exemple.
Voici
6 astuces à connaître absolument pour faire de votre frigo un partenaire
bienveillant et infaillible.
1) Ne laissez aucun aliment à l’air libre dans votre réfrigérateur
Lorsque les aliments sont déposés à l’air libre dans le réfrigérateur, les odeurs se propagent dans toute l’enceinte de l’appareil modifiant ainsi le goût des autres aliments. Aussi, lorsqu’ils sont à l’air libre, les microbes se déposent facilement sur vos aliments qui deviennent par conséquent dangereux pour votre santé
Vous devez toujours couvrir les aliments
que vous déposez dans votre réfrigérateur.
2)
Ne jamais poser des plats chauds dans votre réfrigérateur : toujours
les refroidir avant
En effet, lorsque vous mettez un
aliment chaud ou même tiède au réfrigérateur, la chaleur entraîne un effet de
condensation qui augmente la température du réfrigérateur et perturbe la bonne
conservation des autres aliments. Cela nécessite alors une consommation supplémentaire d'électricité pour les
faire refroidir. De la plus la condensation peut
provoquer des ruissellements qui peuvent contaminer un aliment s'il n'est pas
emballé. La chaleur dans le réfrigérateur favorise la croissance des bactéries
qui risque de contaminer vos aliments.
Il vaut donc mieux pour vous d’attendre
que vos aliments soient complètement refroidis avant de les mettre dans le
frigo.
3) Evitez de surcharger le réfrigérateur ou de coller les aliments le long de
la paroi du fond de l’appareil
Si les aliments sont très collés sur
la paroi de l’appareil, cela empêcherait l’air de circuler normalement dans le
réfrigérateur.
4) Ne laissez pas la porte de l’appareil ouverte
longtemps
Lorsque la porte du réfrigérateur est ouverte, le
froid s'échappe très vite. Cela entraîne une surconsommation du réfrigérateur
qui va devoir rétablir une température plus faible. Ouvrir la porte réchauffe
vite l'intérieur du réfrigérateur, programmé à une température précise. Plus la
porte du réfrigérateur reste ouverte longtemps, plus les pertes d'énergies sont
importantes et plus votre réfrigérateur consomme.
Tâchez à cet effet de vite refermer votre
réfrigérateur après ouverture.
5)
Nettoyez
régulièrement votre appareil
Si vous possédez un appareil avec froid brassé, le
congélateur crée du givre qu’il faudra dégivrer manuellement. Dès que le givre
atteint 3 mm d’épaisseur, la consommation de l’appareil augmente de 30%. Il est
donc nécessaire de dégivrer régulièrement votre réfrigérateur (veillez à ne pas
utiliser d’objets pointus pour briser la glace, vous pouvez utiliser
une raclette en plastique, une spatule en bois ou une éponge imbibée d’eau chaude pour ramollir la
glace).
NB: Si votre appareil n’est pas encastré,
nettoyez la grille à l’arrière de votre appareil (le condenseur) au moins une
fois par an, dépoussiérez le moteur et vérifiez la bonne étanchéité des joints
de la porte. Pour cela, fermez la porte sur une feuille de papier et essayez de la
retirer. Si elle s’enlève sans forcer, les joints sont à changer ! Veuillez à
ce que la partie arrière de votre réfrigérateur soit toujours bien ventilée.
6)
Attendre entre
12 et 24 heures après transport avant de brancher un frigo nouvellement acheté
Cela permet au gaz de se remettre en place et par
conséquent au réfrigérateur de fonctionner normalement.
Astuce pratique : il faut éviter
d’installer votre réfrigérateur à proximité de sources de chaleur (soleil, four)
… et laissez au moins 5 cm entre la grille arrière et le mur pour favoriser la
ventilation. Plus il fait chaud à l’extérieur, plus le moteur de votre
réfrigérateur sera sollicité pour maintenir le froid à l’intérieur.
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